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Gaspillage : pour les produits non alimentaires, une baisse des invendus

Entreprises, Innovations, Réglementations, normes et lois, Retour d’expérience

- 26/11/2021

Dans la consommation, la part d’invendus de produits non alimentaires baisse : de 4,2% en 2014, elle est passée à 3% en 2019, soit 4,3 milliards...

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A l’hôpital de Niort, les repas ont leur bilan carbone

Bonnes pratiques, Innovations, Territoires

- 23/11/2021

Le centre hospitalier de Niort (Deux-Sèvres) a mis au point deux outils numériques afin de réduire l’empreinte carbone des repas servis dans les établissements hospitaliers....

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