Entreprises, Innovations

Mangez bas carbone …à domicile

Par Valéry Laramée de Tannenberg

Label carbone produit alimentaire
Les clients britanniques de Just Eat peuvent désormais évaluer le bilan carbone des plat qu'ils commandent.

Just Eat, géant mondial de la livraison de plats cuisinéss expérimente au Royaume-Uni un « carbo-score » des plats cuisinés des restaurants partenaires. L’expérience pourrait faire tache d’huile. L’alimentation, les lecteurs de…

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Valéry Laramée de Tannenberg

Rédacteur en chef de L'Usine à Ges, Valéry commente les COP depuis 1997. Il a "climatisé" les journaux qui l’ont vu passer : Jeune Afrique, Environnement Magazine, Enerpresse, Journal de l’Environnement. Il est l’auteur de 4 livres sur le climat. Dernier ouvrage paru : Bien traiter l'environnement dans les médias (Edisens).
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