Bonnes pratiques, Entreprises, Réglementations, normes et lois, Territoires
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Le gouvernement met en consultation un projet de stratégie visant à réduire nos émissions de gaz à effet de serre, à manger mieux et à...
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L’ECIU estime que les effets du réchauffement ont accru de près de 3% en un an les prix des denrées alimentaires. Le dîner du réveillon...
Adaptation, Atténuation, COP, Initiative
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134 pays s’engagent à adapter l’agriculture et la production alimentaire à la nouvelle donne climatique. Ce qui suppose aussi de moins émettre de gaz à …
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Just Eat, géant mondial de la livraison de plats cuisinéss expérimente au Royaume-Uni un « carbo-score » des plats cuisinés des restaurants partenaires. L’expérience pourrait faire tache...
Entreprises, Risques, Territoires
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Le conflit russo-ukrainien fragilise non seulement la sécurité alimentaire mondiale, mais aussi la lutte contre le changement climatique. En raison d’une production agricole accrue d’autres...
Bonnes pratiques, Energies décarbonées, Entreprises, Mobilités bas carbone
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C’est l’un des angles morts de la transition écologique : le système agro-alimentaire fait la part belle au transport, notamment international, engendrant d’importantes émissions de gaz...
Bonnes pratiques, Entreprises, Innovations
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Les nouveaux aliments, dont la viande de culture, les insectes et les protéines microbiennes, permettraient de réduire drastiquement l’empreinte environnementale de notre alimentation. Selon une...
Bonnes pratiques, Entreprises, Innovations, Retour d’expérience, Territoires
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La viande végétale sera-t-elle une solution pour diminuer l’élevage bovin et réduire ses émissions de gaz à effet de serre ? Dans une étude publiée dans...
Bonnes pratiques, Planification, Risques, Territoires
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Le Conseil départemental tente de retisser les liens entre le territoire, ses habitants et leur nourriture. Pas simple pour un territoire démuni de moyens et...
Entreprises, Marchés du carbone, Reporting
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Les 35 plus grandes entreprises européennes de la production de viande et de lait sont responsables de 7% des émissions de gaz à effet de...
