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SNANC : une stratégie alimentation-climat timorée

Par Valéry Laramée de Tannenberg

sacs de café
Le gaspillage alimentaire est à l'origine de l'émission de plusieurs millions de tonnes de gaz à effet de serre par an.

Le gouvernement met en consultation un projet de stratégie visant à réduire nos émissions de gaz à effet de serre, à manger mieux et à protéger l’environnement. L’ambition est louable….

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Valéry Laramée de Tannenberg

Rédacteur en chef de L'Usine à Ges, Valéry commente les COP depuis 1997. Il a "climatisé" les journaux qui l’ont vu passer : Jeune Afrique, Environnement Magazine, Enerpresse, Journal de l’Environnement. Il est l’auteur de 4 ouvrages sur le climat. Dernier paru : Agir pour le climat, entre éthique et profit (Buchet-Chastel).
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