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Viande végétale : une fausse solution aux émissions agricoles ?

21/04/2022

La viande, une épine dans le pied de la lutte contre le réchauffement.

La viande végétale sera-t-elle une solution pour diminuer l’élevage bovin et réduire ses émissions de gaz à effet de serre ? Dans une étude publiée dans les Environmental Research Letters, des…

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À propos de l'auteur

Valéry Laramee de Tannenberg

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